高温蒸煮袋应对脱层的措施:
1、食品企业使用蒸煮袋时应严格控制温度在蒸煮袋生产企业所保证的范围之内。
2、食品企业应做好对批量使用蒸煮袋前蒸煮袋性能的确认。这种确认也就是在特定工艺条件下蒸煮袋可否使用的工艺条件试验。
3、蒸煮袋生产企业应加强管理工作,做好各工序的工艺指标检测和控制,特别是要把好蒸煮袋出厂前盛物试验的后一关,包括薄膜处理度是否达标、注意熟化时间、注意双组分油墨或胶水在使用时的失活程度等。
4、蒸煮袋生产企业要做好各类包装印刷材料的配伍性使用试验。
注意试验应贯穿在全生产工序,供应高温蒸煮袋,不可仅停留在印刷阶段;特别注意高温下薄膜内各种添加剂渗出而引起附着力下降或脱层的问题。此外更换不同厂家材料,甚至是使用同厂家但不同批号的材料时,也要做好配伍性使用试验。
5、油墨、胶水、薄膜等包装材料生产企业要扎扎实实地提高和稳定产品质量。
高温蒸煮袋制袋过程的检查:
a.制袋尺寸、封边尺寸规格;
b.热封边强度
c.向袋内装入等容量的水并封口,将袋样放置在压力仪的上、下板之间,根据客户要求的条件做压力检测,观察袋是否破裂及渗漏。
d.残留溶剂量
耐高温蒸煮性检查:
制袋完成后,将袋内装入等容量内容物并密封好,高温蒸煮袋用途,放入ts-25c反压高温蒸煮锅内,设定好客户要求的条件,进行耐高温蒸煮性的检测;蒸煮后外观检查:袋面应平整、无起皱、起泡、变形,无离层、渗漏现象;若有其中任一种不良现象即为不合格。
蒸煮袋的厚度较薄,蒸煮袋厂家在生产在蒸煮袋时,要求其较短时间内即可达到灭菌要求之外,因为尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.因此,蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面独有技巧。另外,蒸煮袋可以方便、安全地打开.食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用,甚至无需加热即可食用.蒸煮袋质轻,可叠合存放,鞍山高温蒸煮袋,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用.
姓名: | 高建莉 ( 销售经理 ) |
手机: | 13864663323 |
业务 QQ: | 1023297914 |
公司地址: | 山东省临朐县临九路68号 |
电话: | 0536-3470138 |
传真: | 0536-3477222 |